Livre de cuisine du quotidien : des plats que l'on croit interdits, revisités pour revenir au menu, dans une approche équilibrée et sans régime restrictif. Accessible aux novices comme aux cuisiniers expérimentés.
Moins de gaspillage alimentaire : on n'achète que ce qui sera cuisiné.
Une porte d'entrée vers les repas sans viande, quand on veut en cuisiner davantage sans savoir par où commencer.
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Davantage de recettes végétariennes (sans viande) par rapport au premier volume, avec des plats colorés et rapides à préparer.
Chaque recette est photographiée et expliquée simplement.
Ingrédients classiques et abordables : des plats réalisés avec des ingrédients courants et peu coûteux.
Bulles d'infos et de joie : conseils diététiques et bulles de bonne humeur pour égayer votre cuisine.
Relié en carnet à spirale, un format pratique quand on cuisine.
Au quotidien, trois entrées : le calendrier des légumes de saison pour choisir selon le mois, les listes de courses et les idées de menus pour organiser la semaine, et l'index des recettes et des ingrédients pour retrouver un plat ou partir de ce que l'on a sous la main.
C'est un livre de cuisine, pas un programme diététique individualisé : il vient en complément d'un suivi médical ou diététique et ne s'y substitue pas. En cas de régime prescrit, d'allergie ou d'intolérance alimentaire, de grossesse, de diabète ou de toute pathologie imposant des règles alimentaires, adaptez les recettes avec votre médecin ou votre diététicien avant de les mettre au menu.
| Titre | Recettes soi-disant interdites |
| Volume | Numéro 2 de la série (le chiffre 2 est imprimé sur la couverture) |
| Autrice | Coralie Thomas, diététicienne, nutritionniste, joueuse alimentaire |
| Édition | Autoédition |
| Parution | Fin 2022 |
| Langue | Français |
| Reliure | Carnet à spirale |
| Recettes | 30 recettes revisitées, avec variantes ; une dizaine sans viande |
| ISBN | 978-2-9601917-1-4 |
| EAN | 9782960191714 |
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