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Xylitol BIO issu des fibres de bouleau, en poudre cristalline fine et blanche, d'aspect proche du sucre blanc raffiné. Une alternative au sucre blanc, pour qui veut sucrer autrement au quotidien.
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Un seul ingrédient : du xylitol, sans additif, sans excipient et sans support.
Obtenu à partir du xylose du bois de bouleau, purifié à l'eau claire.
Pouvoir sucrant proche du sucre de table, là où les édulcorants intenses s'emploient au centième : les recettes habituelles n'ont pas à être recalculées.
Index glycémique de 7, contre 65 à 70 pour le sucre blanc raffiné.
Le xylitol en poudre s'utilise comme le sucre, dans tous les aliments : pâtisseries, desserts, boissons chaudes ou froides. Dosage 1:1 par rapport au sucre de table.
Repère de quantité : une cuillère à soupe rase correspond à environ 10 g, soit environ 24 kcal.
Il est préférable de conserver le xylitol dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Composant | Quantité | % VNR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1003 kJ | — |
| Énergie | 240 kcal | — |
| Matières grasses | g | — |
| dont acides gras saturés | g | — |
| Glucides | 99.5 g | — |
| dont sucres | g | — |
| dont polyols | 99.5 g | — |
| Fibres alimentaires | g | — |
| Protéines | g | — |
| Sel | g | — |
Xylitol 100 % issu de l'agriculture biologique — certification LU BIO 06, agriculture non UE.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Le passage au xylitol se fait progressivement : un remplacement brutal du sucre habituel peut occasionner un inconfort digestif passager.
Produit déconseillé aux enfants de moins de 3 ans.
Tenir hors de portée des chiens : le xylitol leur est toxique, même en petite quantité. Ne leur donnez jamais une préparation qui en contient.
Aucun des allergènes à déclaration obligatoire de l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 n'entre dans la composition.
| Grossesse | Convient |
| Allaitement | Convient |
| Enfants | Déconseillé |
| Sous traitement médical | Convient |
Le dosage est de 1:1 par rapport au sucre de table. Une cuillère à soupe rase correspond à environ 10 g. Le xylitol s'utilise en pâtisserie, en cuisine et dans les boissons.
Il est préférable de conserver le xylitol dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sec.
Oui, pour le chien. Le xylitol lui est toxique même en petite quantité : rangez le produit hors de sa portée et ne lui donnez jamais une préparation qui en contient.
Le produit est déconseillé aux enfants de moins de 3 ans. Au-delà, introduisez-le progressivement : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Calculé à partir de 30 avis
Agréable d’utilisation
Remplace efficacement le sucre sans différence de goût.
Goût agréable, bon substitut
Très bon produit sucrant
Très bien merci
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