Livre de recettes consacré au repas de midi, par Catherine Dardenne et Katia Hansen, pour qui veut soigner son déjeuner.
Originales, joyeuses et colorées : 50 recettes pour réenvisager le repas de midi.
Des astuces pour une transition facile vers une cuisine plus saine, plus végétale et toujours gourmande, dans une logique de plaisir plutôt que de restriction.
Conçu comme un véritable allié du quotidien, dans une philosophie d'accompagnement bienveillant.
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Second ouvrage de la collection Eat Happy, consacré au repas de midi, après le succès du premier volume dédié au petit-déjeuner.
Écrit par deux nutrithérapeutes : les recettes comme les repères nutritionnels reposent sur leur pratique professionnelle.
Des recettes présentées comme simples et à la portée de tous.
Une partie théorique introduit les principes de base de la nutrithérapie et, en particulier, de la chrono-nutrition.
Livre papier. Il se lit aussi bien de bout en bout, dans l'ordre, que recette par recette, au moment de passer en cuisine.
Les recettes et les conseils de cet ouvrage viennent en complément d'un suivi médical, jamais en substitution. En cas de pathologie, de traitement en cours, de grossesse ou d'allergie alimentaire, demandez l'avis de votre médecin avant de modifier votre alimentation.
| Auteurs | Catherine Dardenne et Katia Hansen |
| Collection | Eat Happy, volume 2 : Le lunch |
| Contenu | 50 recettes pour le lunch et une partie théorique sur la nutrithérapie et la chrono-nutrition |
| Langue | Français |
| ISBN | 978-2-9580138-3-7 |
| EAN | 9782958013837 |
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