Le Xylitol, est un sucre naturel issu de l’écorce de bouleau, qui est une alternative intéressante au sucre blanc ordinaire ! Sous la forme d’une poudre assez fine et blanche, qui ressemble en apparence à du sucre blanc raffiné, il est obtenu à partir de la sève de bouleau. Le xylitol est une excellente alternative au sucre raffiné, car non seulement, il ne contient que 27 calories pour 10 grammes (soit environ une cuillère à soupe), mais son index glycémique est très bas puisqu’il est de 7. Pour comparaison, l’index glycémique du sucre blanc raffiné se situe entre 65 et 70. Si l’on compare donc les index glycémiques des différents types de sucres qui existent, le xylitol est plus que jamais LE bon choix pour les personnes atteintes de diabète, dont la glycémie doit être surveillée et contrôlée.

Dosage recommandé

Dosage 1 : 1 par rapport au sucre de table normal.

Contre-indications

Le produit n'est pas recommandé pour les enfants de moins de 3 ans et les adultes doivent faire la transition vers ce sucre lentement. En effet, une consommation excessive de xylitol peut avoir un effet laxatif.

Garanti sans

Précautions d'emploi

Mode d'emploi du xylitol en poudre : le xylitol en poudre peut être utilisé pour tous les aliments, comme les pâtisseries et les boissons.

Conservation

Il est préférable de conserver le xylitol dans un récipient fermé, dans un endroit tempéré et sec.

Composition

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Énergie (kcal/kJ) 240 kcal / 1003 kJ Protéines 0 g Glucides 99,5 g (Polyols 99,5 g) Lipides 0 g Graisses saturées 0 g Fibres 0 g Sodium 0 g Sel 0 g

Excipients

Ingrédients

Xylitol 100% BIO